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柏林不得不知的10件事

用前市长的话来说,柏林长期以来都是「贫穷,但性感」。但在过去几年间,这座城市的波希米亚气质丝毫未减,同时又赢得了精致与考究的名声。从备受追捧的夜生活,到前卫的画廊与典雅的博物馆,再到独树一帜的风格,柏林不同于欧洲任何一座首都。

用前市长的话来说,柏林长期以来都是「贫穷,但性感」。但在过去几年间,这座城市的波希米亚气质丝毫未减,同时又赢得了精致与考究的名声。

从备受追捧的夜生活,到前卫的画廊与典雅的博物馆,再到独树一帜的风格,柏林不同于欧洲任何一座首都。无论您是熟门熟路的柏林常客,还是初次到访,在这座迷人而独特的城市里,总有新的事物等待发现。

博物馆岛

柏林五座最重要的博物馆,连同柏林大教堂,都集中在市中心这座名为「Museuminsel」(博物馆岛)的岛上。这片区域是联合国教科文组织世界遗产,拥有全城最令人惊叹的建筑,以及最为人津津乐道的常设展品,包括新博物馆内的娜芙蒂蒂胸像。每座博物馆各有专攻的领域,且都出自其所处年代最杰出建筑师之手。

Museum-Island博物馆岛 © visitBerlin/Wolfgang Scholvien

随意的德语

德语以难学著称,四个语法格与没完没了的名词让人却步,但幸运的是,在柏林您不必会说德语也能应付自如。这座城市的人口非常国际化,多数年轻的德国人英语说得不错,因此您很少会因语言不通而感到寸步难行。

有一点值得记住:柏林比德国其他地方随意得多。当地人不再使用您在学校里学过的正式说法「Guten Tag」和「Auf Wiedersehen」,而更爱说轻松的「Hallo」和「Tschüss」(发音近似「chooss」)。

以下是一些能帮上忙的基本用语:

「Ein/zwei/drei Bier, Wein, etc, bitte」 请给我一杯/两杯/三杯啤酒、葡萄酒
「Wie viele?」(发音近似「Vee Feeluh?」)多少钱?
「Danke schön」 谢谢

晚,就是真的很晚

柏林的夜生活盛名实至名归。酒吧没有打烊时间,客人不走就不关门。如果您打算出门玩上一整晚,记得把时间往后推。当地人凌晨两三点才去夜店,绝不会在午夜之前。许多最大的夜店在周四或周五晚上开门,然后整个周末连续营业,直到周日傍晚或周一。入场费让您想待多久就待多久…

berlinnormanfoster德国国会大厦旁由诺曼•福斯特设计的塔楼,照片来自 Flickr/Dylan

新与旧

柏林长久以来都是一座被变迁刻下印记的城市。第二次世界大战结束时,全城七成化为瓦砾,今天您仍能在建筑上看到那段历史的痕迹。米特区一带许多墙面和建筑上的弹孔依然清晰可见,连新博物馆的古希腊式立柱上也有。即便是那些看起来古老而未经触碰的建筑,比如柏林大教堂,往往也在过去数十年间经历过大规模的修复工程。

米特区(Mitte)

这里是柏林的中心,遍布画廊、博物馆、商店,当然还有游客。柏林以艺术家闻名,而米特区的画廊是欣赏经典与当代艺术的最佳去处。可以先从最近迁入柏林动物园附近前美国之家的 C/O Berlin 开始,或是造访宽敞典雅的因瓦利登大街汉堡火车站美术馆。如果您想随意闲逛、看到中意的就进去,柏林许多最好的画廊都聚集在奥古斯特街一带。

米特区或许也是柏林最适合购物的地方,无论是腓特烈大街上光鲜的商场与精品店,还是再往北的哈克市场一带——一路走到普伦茨劳贝格,沿途都是本地小店。购物有一点要注意:德国的星期天依然是星期天!餐厅和酒吧照常营业,但超市和商店都关门。

Berlin Cathedral柏林大教堂 © visitBerlin, Foto: Tanja Koch

克罗伊茨贝格与新克尔恩

克罗伊茨贝格与新克尔恩这几年都经历了明显的士绅化,但它们保住了那份粗粝与活力,也因此撑得起波希米亚的名声。许多最好的夜店都在克罗伊茨贝格,或者就在河对岸的弗里德里希斯海因。科特布斯门和奥拉宁大街周边有大量热闹的酒吧;在新克尔恩,您会发现一些最出色的鸡尾酒吧,就夹在韦斯特大街一带烟雾缭绕的小酒馆之间。

普伦茨劳贝格

这里曾是另类与放纵的中心,如今则是年长一些的潮人安顿下来、组建家庭的地方;普伦茨劳贝格的变化,正是柏林整体变化的缩影。柏林墙倒塌后,这里以占屋者、学生和派对闻名。但随着居民长大、赚了钱、有了家庭,这里变成了一个时髦却又适合家庭的街区,绿地和咖啡馆遍布。如果您想随意走走,科尔维茨广场和赫尔姆霍茨广场周边的咖啡馆非常值得推荐。

Street Art in Berlin © visitBerlin/Günter Steffen柏林街头艺术 © visitBerlin/Günter Steffen

咖啡馆文化

柏林那种松弛的氛围,在全城的咖啡馆文化里体现得淋漓尽致。星期天商店都关门,正是享用一顿悠长惬意的柏林早午餐的好时机,还可以配上鸡尾酒或香槟。无论您想吃正经的一餐还是美味的蛋糕,夏洛滕堡萨维尼广场和斯图加特广场附近的咖啡馆区都是很好的起点。在米特区,沿着奥古斯特街散散步,看画廊看累了就喝杯茶或咖啡。

柏林的「第三波咖啡」匠人也越来越多,尤其集中在普伦茨劳贝格。如果您想找一位认真的咖啡师,像对待一瓶好酒那样对待您的咖啡,这里的选择相当多。

关于在柏林给小费:这里的习惯不是最后把钱留在桌上,而是在告诉服务生您要付多少钱时把小费一并算进去。所以如果账单是200欧元,您想给20欧元小费,直接对服务生说「220,谢谢」就可以了。

A cafe in berlin照片来自 Flickr/Christian Schirrmacher

公园

柏林人热爱他们的公园,这座城市拥有数量惊人的绿地。其中最大的两座是蒂尔加滕公园,园内小径纵横、溪流幽僻;以及由旧机场改建的滕珀尔霍夫机场公园。二战后苏联封锁柏林时,这座机场曾是西柏林的生命线,如今已改造成一座巨大的公众公园。旧跑道上有一条6公里长的道路,吸引着各路风筝冲浪者、轮滑者、跑者和骑行者。在城市中央这样一片开阔地上散步或骑车,感觉有些超现实。从东门离开,还可以顺道逛逛席勒区的酒吧与咖啡馆。

除了这两座庞然大物,柏林各处还有许多值得探索的小公园。个人偏爱普伦茨劳贝格的墙公园,那里有一个大型市集,周日还有露天街头表演和卡拉OK。

 Tiergarten Park © visitBerlin/Wolfgang Scholvien蒂尔加滕公园 © visitBerlin/Wolfgang Scholvien

波茨坦

如果您需要从柏林时而喧腾的节奏里喘口气,或者只是想换个截然不同的去处,那么波茨坦的宫殿与花园乘S-Bahn很快就能到。在这里,您可以造访洛可可风格华美的无忧宫及其花园,或是在腓特烈大帝那座凡尔赛式的新宫周边走走。逛累了,波茨坦市中心一带有许多餐厅和酒吧可供享用。