威尼斯特色美食

从樱桃鳗鱼到鹅汁意粉,威尼斯地度餐厅为您炮制本地菜品和搭配最适合的葡萄酒

by 2015年11月26日

如同海市蜃楼一般,威尼斯在雾气缭绕的海中漂浮着。几乎每天都会有成千上万的游客接踵而至。威尼斯在弹丸之岛上书写出了传奇的历史。从朱代卡岛到穆拉诺或者布拉诺岛等等,威尼斯一直在继续着他的独特故事。

Grand Canal

abcq4

Grand Canal餐厅拥有水面之上的完美露台,在微凉的季节中,伴着威尼斯的特色菜肴和室内的座位,这里是舒适的用餐场所。各种海鲜招牌菜,比如贝壳或者龙虾,威尼斯鱼肉饭和安康鱼配甜椒和红虾等等。此外,作为璞富腾酒店集团的一员,这里的鸭肉、羊肉、牛肉等也同样美味。www.hotelmonaco.it

ABC Quadri

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ABC Quadri面对这圣马可广场,休闲而优雅。暂时离开广场上拥挤的人群,去享受一顿放松的午餐吧。欣赏完餐厅内饰中的粉刷艺术之后,就开始美食饕餮:生拌鱼肉配柠檬,海鱼饺子等等。日落之后,这里也是品尝斯普利茨和精致威尼斯小食的场所。www.alajmo.it

Quadri

bistrot

之前提到的ABC Quadri餐厅楼上就是米其林星级餐厅,位于圣马可的Quadri餐厅。菜单中包含了每天从威尼斯泻湖中捕获的新鲜海鲜。试试小虾卡布奇诺或者贝壳,墨鱼饭配豌豆和海胆,还有蒸鱼等等。如果有朋友一道,可以试试品尝菜单,配上一些餐厅品酒师推荐的美酒。www.alajmo.it

Bistrot de Venise

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这里既是餐厅又是酒吧,而且20年来Bistrot de Venise不断支持着当地的艺术,同时这里也是品尝威尼斯传统烹饪的最佳场所:14世纪古法烤鳗鱼配月桂、15世纪流传下来的樱桃酱腌烤鲟鱼,17世纪的鹅酱意面,松子、葡萄干、肉桂和鼠尾草等等。有着悠长历史的葡萄酒将会带您穿越回旧日的威尼斯。www.bistrodevenise.com

Met

Tropicana Restaurant 4

Met的新菜单秉承了“半现代饮食”的理念,用当地的顶级食材展现了现代和经典口味的融合。尝尝从里亚托鱼市买到的新鲜海鲜,或者阿帕哥地区的羊肉,以及Sant’Erasmo岛的特产,创意十足,比如羊肉配甘草、酸橙和续随子酱等等。穆拉诺玻璃餐盘更为这里的精致饮食加分。www.hotelmetropole.com