罗马超越面条的美食国度

意大利首都渐渐呈现新派美食。

by 2016年7月13日
Marzapane Marzapane

如果您在意大利逗留过一段时间的话,会知道这里食物的搭配都要跟随传统,很少破例。在意大利首都,新一代的厨师开始革命烹饪,在传统食谱中注入新意。以下就是我们的推荐。

Marzapane
主厨Alba Esteve Ruiz坐镇Sallustiana区,在玻璃厨房中为您准备罗马最为优美的创意菜品。虽然是地道的意大利菜,但却不同于其他的餐厅,比如培根蛋意面2013或者鳀鱼和焦糖生姜烩饭都别具一格。所有的食材都是意大利顶级。低调而现代的餐厅中常有优雅的当地人和意大利名流光顾。www.marzapaneroma.com

 

Aroma

AROMA 2米其林星级餐厅,签到。罗马最为著名的景点,签到。在Aroma的晚餐一定是让您难以忘怀的体验。诸如朝鲜蓟和羊肉等罗马本地的特色和当季食材在厨师的创意妙手中焕然一新。周到的服务和杰出的酒窖都更添华丽。www.aromarestaurant.it

 

Flavio Al Velavevodetto

flavio al velavevodetto
别费心去纠结这个拗口的名字了,这家餐厅位于罗马最为传统的街区,餐厅墙上点缀着古代陶瓷碎片。您可以从意大利乡村特色意面,比如辣培根番茄意面或者奶油培根蛋意面等等开始,之后品尝味道更为浓重的主菜,比如炖牛尾或者烤羊肉等等。www.flavioalvelavevodetto.it

有关文章:罗马景点个性化攻略

1 Marzapane
2 Aroma
3 Flavio Al Velavevodetto