米兰特色美食餐厅

崭新的烹饪风格成功打入传统餐饮国度。

by 2016年7月12日
Essenza Essenza

相比意大利其他城市,米兰有很多东西并不具备。它没有罗马悠久的历史、佛罗伦萨的文艺复兴或者威尼斯独树一帜的特色。但它是意大利最快节奏的大都市,19世纪的建筑占据了城市中心,崭新的摩天大厦也在其间拔地而起。米兰是时尚、设计和文化的工厂,在娱乐和美食领域都引领着新的概念和潮流。城市未来的宏伟计划有时会看起来不切实际,不过当您站在城市的主教堂前,仰望着这座600年前建造的宏伟建筑,您也会明白—尤其是在世博会之后—米兰的雄心终会成为辉煌的现实。

 

Ristorante Berton

ristorante berton
餐厅坐落于米兰Porta Nuova Varesine区,室内空间现代而高雅,一面窗开向内院,一面开向厨房。Andrea Berton的菜肴采用新鲜的海鲜、肉类、蔬菜,漂亮而富有创意。强烈推荐赏味套餐,让您领略米其林星级的烹饪水平。www.ristoranteberton.com

 

Rebelot del Pont

PSrebelot2
“Rebelot位于欧洲美食传统和疯狂的交叉口”,餐厅拥有者Maida Mercuri如是说。Rebelot尤其精于当季食材制作的小份餐品,创意十足的佳肴不同于传统意义上的意大利美食,是其附近的米其林星级姐妹餐厅Al Pont de Ferr的完美补充。www.rebelotdelpont.com

 

 

Essenza
essenza

Via Marghera大街上有很多出色的餐厅,Essenza则尤为出众。主厨Eugenio Boer利用海鲜、肉食和素食等传统的食材,创造出美食的艺术,菜名本身就天马行空,比如米饭配灰尘、栗子树汤以及红鹿和它的故事等等。www.essenzaristorante.it

1 Berton餐厅
2 Rebelot del Pont
3 Essenza