马德里熟食市场推荐

在摊位之间游走,品尝最新鲜的食材。

by 2016年7月28日
圣米盖尔市场 圣米盖尔市场

如果您厌倦了在城市游时的餐厅,马德里为您准备好了特色十足的熟食市场,每一座都有鲜明的特色,就连米其林星级tapas有时也都是使用市场中的食材。


圣米盖尔

San Miguel FRUTOS SECOS 2
圣米盖尔市场是马德里仅存的生铁结构市场,正好位于Plaza del Conde de Miranda和Cava de San Miguel之间,在市场里散散步,便已经趣味横生了。1916年落成的它最近重新粉刷,荣光焕发,意在招揽30家顶级的店主、专业人士、专家和美食爱好者。

San Miguel SUSHI

在这家市场中,产品才是王道,不过好奇的顾客、专家和吃货们也都在这里汇聚一堂。当地人常会来这里购置一周所需要的食物,不过也很容易经不住诱惑钻进其中的一个酒吧中:海鲜饭,pinchos、海胆、生蚝、贝类或者西班牙凉菜汤等等,无尽的美食。其中还有一家顶级的外带莫吉托以及多家葡萄酒摊位,可以消去夏日的酷暑。其实,在这里您完全可以学一些西班牙葡萄酒的知识,因为这里的店主各个都是知识渊博,口若悬河。www.mercadodesanmiguel.es

 

San Ildefonso

San Ildefonso 15
San Ildefonso常被定义为街头美食圣地。同时,这也是西班牙第一家以19世纪伦敦和纽约传统为原型建造的市场。18家美食吧,把娱乐、休闲和高端社交融为一炉。并不适合日常的囤货,现场品尝美食和美酒,才是这里的真谛。

San Ildefonso 7

它所处的位置十分热闹,有一种波西米亚的氛围,不过当夜幕降临,这里的生活才刚刚拉开帷幕,很多当地人都会来这里品尝当晚第一轮的美酒+tapa,也有很多人在工作之后过来放松,因为市场的气氛本身就很轻松,有很多场所让你毫无压力的计划晚上的活动。别错过美丽的屋顶露台。www.mercadodesanildefonso.com

 

Mercado Platea

Mercado Platea
如果您彻底颠覆对于市场的概念,那一定要去Platea市场,真正的独一无二。6000平方米的空间分布在两层,由电影院改造而来,因此市场被赋予了一种好莱坞黄金年代的气质—魅惑、壮观、美味。其中的一些厨师甚至位列米其林之列,比如2星餐厅Arriba的主厨。二层的餐馆也强烈推荐,比如Ramón Freixa坐镇的Prét-à-porter餐厅,有Macarrones de herencia(传奇通心粉)和Pastel de la abuela(外婆蛋糕)等等。除了西班牙各地的美食,还有墨西哥、意大利、秘鲁和日本餐位。如果您喜欢甜品,可以去Mama Framboise。

Mercado Platea3

对了,在离开二层之前,可以到鸡尾酒吧El Palco去晃晃,如果兴致不减,则可以到马德里革命风格的夜店里跳舞跳上一整晚。而在一层,则有可能碰上自发的小型音乐会。Platea虽然名为市场,但却完全可以称为是一座1950年代风格的美食剧场。www.plateamadrid.com

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