伦敦5大特色餐厅

每年到伦敦Frieze艺博会,不要错过以艺术为主题的美食体验。

by 2016年1月25日
伦敦肖尔迪奇Tramshed餐厅内达明•赫斯特的甲醛摆设 伦敦肖尔迪奇Tramshed餐厅内达明•赫斯特的甲醛摆设

毫无疑问,英国最重要的出口是它的语言。从历史的角度来看,英国的文豪远远胜过这里的艺术。然而绅士们用品位的高雅弥补了艺术品的缺乏:只消看一眼皇宫,宅邸和画廊中收藏的作品您就能明白这点。英国的艺术品收藏堪称举世无双。伦敦的酒吧店铺,餐厅乃至街角都有可能突然出现一幅佳作。

当季恰是欣赏艺术品的旺季,从Frieze,LAPADA Art,Antiques Fair之类的展会到克里斯蒂和苏富比的拍卖会应有尽有。若想在用餐时欣赏画作,不妨拜访Dean Street Townhouse那蔓延17米的涂鸦墙,或是更进一步,前往集餐厅与画廊于一身的The Wapping Project和Topolski,在德国艺术家的巨幅画作下用餐。 

Scott's

Gary Webb at Scotts useScott's照片来源Gary Webb


精致的Scott’s 洋溢着高贵和权威的氛围,无可挑剔的服务和教科书式的经典菜肴,再加上它的艺术珍藏,都体现着这一点。墙上挂着Gary Hume,Fiona Rae,Don Brown等大家的作品。周六上午,馆长还会引领宾客们参观它和它的姐妹餐厅:34号餐厅。

www.scotts-restaurant.com

Sketch

The Gallery India Madhavi David Shrigley Sketch 003 useSketch @ David Shrigley


这家美食和艺术的前哨阵地将艺术刻进了它的基因深处,以至于过客都将它当做画廊而非餐厅来膜拜。游历它就像在浏览一张艺术地图,大厅的陈设,建筑上的浮雕,甚至是此地的言谈举止都渗透着艺术的气息,整个餐厅的装饰在向艺术家David Shrigley致敬。

www.sketch.london

Brunswick House

LONDON STYLISH ALTERNATIVE BRUNSWICK HOUSE JOANNA BROWN 162 576x384 useBrunswick House照片来自Joanna Brown

进入伦敦市中心附近的老乔治亚风格建筑,Brunswick House的第一个印象是其独有的装饰,接着抓住您的注意力是这里的美食。杰克逊义和团创采用新鲜食材而创作简约的菜肴绝对令人难忘。参观Frieze艺术博览会中160多个画廊之余,不要忘记抽空前来Brunswick House一尝时令美馔。

www.brunswickhouse.co.uk

Tramshed

Tramshed L 001 useTramshed

Shoreditch的这家餐厅只供应鸡肉和牛排,它收藏艺术品的风格也是如此简洁而有力。由Damien Hirst精心打造的用餐环境有意模仿了车站的风格,当中高悬的是飘浮在福尔马林中的牛与鸡的标本。下方的CNB画廊让您同时享受美食和杰作。

www.chickenandsteak.co.uk

Caravan

caravan useCaravan

以香浓咖啡和美味小食而成名的“大篷车”餐厅于Frieze艺术博览会大展拳脚。这里的铁板烧鸡,泡菜色拉和番茄苦椒酱,与熏枫糖浆汽水等饮品成为完美的搭配,绽露大篷车对本地时令食材的重视。就算您未能参观Frieze艺术博览会,都要到位于国王十字站的大篷车一尝这里的早午餐,享受明亮,宽敞,仓库般的环境。

www.caravankingscross.co.uk