伊斯坦布尔6大顶级餐厅

忘了烤肉和果仁蜜饼吧,我们为您推荐伊斯坦布尔最精致的餐厅

by 2015年11月24日


说起土耳其美食,首先想到的总是橄榄馅饼、烤肉卷和丰富的自助早餐。而伊斯坦布尔有着更为精致的一面等您去探索,从落日寿司吧到山顶餐厅以及设计师的杰作,以下我们为您挑选了其中最好的几家餐厅。

Münferit

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多年前,“meyhane”这个词指的是土耳其人们喝茴香酒(raki)的地方,如今则为节庆聚会的小酒馆,而Münferit便是伊斯坦布尔最好的小酒馆。典雅的Münferit由土耳其Autoban设计工作室打造,提供近30种地道的土耳其下酒小菜meze。酒馆首层提供美膳、红酒和茴香酒,而第二层则有酒吧和舞池。营业到晚上11点。www.munferit.com.tr

Ulus 29

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多年以来,Ulus 29餐厅凭借着雅致的装修风格和一览无遗的博斯普鲁斯海峡景致而大受青睐。其设计者兼经营者是土耳其著名的室内设计师Zeynep Fadillioglu。餐厅整体十分优雅古典,令很多当地人和游客钟爱不已。冬天时,您可以透过落地窗观赏到海峡的壮丽风光;而夏天则可以在露台上用餐。所有的新颖菜式有经典土耳其菜,也有日式寿司,呈献不同的品位。www.ulus29.com

Lucca

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轻松惬意,舒适自在—Lucca餐厅是观赏流光溢彩的博斯普鲁斯海峡的绝佳场所。宽敞的长椅和实木方桌,错落有致。行政主厨Willy Moya曾是西班牙米其林星级餐厅大厨,因而给餐厅增添了一股地中海特色风情。该餐厅最受欢迎的就是创意tapas,莫吉托和satsuma伏特加等鸡尾酒。这家餐厅全天候营业而且总是门庭若市,很多是伊斯坦布尔的上流人士。www.luccastyle.com

Lokanta Maya

Lokanta Maya
入住Beyoğlu区酒店又想品尝现代土耳其式菜品的话,Lokanta Maya餐厅绝对是首选。这家餐厅的主厨兼店主在本地时令菜品驰名的爱琴海边长大,所以他餐厅每个季度的主打招牌都注重采用当地特色食材,完美结合了爱琴海和地中海的特色,精致小巧,清淡可口。午餐和晚餐均受当地人和外来游客的欢迎,建议预先订位。www.lokantamaya.com

Sunset Grill & Bar

sunset grill and bar
这家经典的伊斯坦布尔餐厅全天候待客,通宵达旦。据说在这里,能够观赏到落日最后一丝余晖,从乌卢斯山脉淌过博斯普鲁斯海峡的美妙风光,故得此名。这家露台餐吧荟萃了土耳其、日本以及其他国际传统,尤其是寿司吧特别出名。酒品也大受好评,室外吧台呈献极佳的鸡尾酒,每逢夏夜还有DJ盛情演绎。www.sunsetgrillbar.com

Müzedechanga

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这家餐厅是伊斯坦布尔的Beyoglu有名的夏日好去处,乐趣非凡。它位于伊斯坦布尔森林公园(Emirgan)里的Sakıp Sabancı博物馆中,富有土耳其以及地中海的色彩,周末还提供早餐。其菜式的灵感来源于现当代艺术作品,譬如芝士拼盘就与超现实主义画家米罗的作品神似。在坐拥博斯普鲁斯海峡景致的露台就餐后,您还可以到附近的博物馆逛一逛。www.changa-istanbul.com