香港不得不知的10件事

深度解析这座新旧共存的城市

by 2016年1月21日
香港不得不知的10件事 Flickr: Jonathan Kos-Read

曾为英国旧殖民地的香港可谓是中西合璧,这里的生活永远充满着有趣的对比。当地人毫不避讳地承认这就是一个围着钱转的世界。无论是草根一族还是富豪们,钱都是他们经常谈论的话题,香港人时刻关注着本地和全球的经济变化趋势。从幼儿园开始就励志考取博士;工作后,他们要随时关注各种机会和职业升迁,香港的文化中充满着强烈的竞争。其实不难理解香港人为何如此好胜,毕竟在这样一个自然资源匮乏的弹丸之地,要从七百万人口中脱颖而出并非易事。为了谋求更好的发展,每个人都竭尽所能。 

听起来好像有点夸张,但所幸香港人知道怎样放松自己。他们热爱旅行、美食和时尚,并且总是走在时代的前沿。很多游客都会发现香港是一个非常讲究效率的地方,并且通晓中西文化。他们的工作方式合乎逻辑,并且很有组织性,所以香港人也是作为商业合作伙伴和同事的优先人选。

1. 美食

香港人虽然看似小巧,但对美食却有着极大的热爱。在香港,随处都可以看到正在享受美食的香港人。在这里,西餐和中餐几乎难分高下。

香港美食

2. 购物

除了为数众多的高级购物商场,香港也是一个享受亲密购物体验的好地方。五花八门的小型独立精品店也可以提供高水准的个性化服务和无可挑剔的质量。

3. 出海

香港共有260多个岛屿和众多私人游船服务,以迎合各种需要:游船出租、远航和游艇等服务。张保仔号(Aqua Luna)是香港唯一一艘现存的红色古帆船,以殖民时期名震香港的海盗张保仔命名。

香港张保仔香港张保仔

4. 实用主义

效率和实用性是香港人的两大特征。所以下大雨的时候你会发现里面有提供雨衣和雨伞,凉飕飕的电影院也会准备披肩和毛毯,以及带自动门的出租车和无处不在的室内空调,这些都为你的生活提供了更多的便利。

5. 小别城市生活

想逃离令人喘不过气来的都市生活,到没有压力的地方放松一下心情?与许多旅游城市不同的是,香港的高楼大厦都是被美丽的海岛所包围。小巧的赤柱非常适合一日游。

香港赤柱香港赤柱

6. 不要乱逛

香港一年中有9个月的气候湿热,在这种情况下,游客通常很容易在大小街头之间迷路。如果实在没有办法了,也要记住维多利亚港位于港岛北岸,您可以据此判断位置。

很遗憾的是,大多数香港人都不会停下来为游客指路,但是您可以咨询门童、保安,或者如果您在大楼里的话可以去问询处寻求帮助。当然,您还可以直接打的士。

7. 点心

“饮茶”即“品茶”,是一种始于乡下路边茶馆的习俗。后来逐渐演变成了农民和游客的放松和社交活动。如今,精致、美味而充满创意的点心已经远远超越了普通茶水了。点心在广东省尤为盛行,在香港更是丰盛。通常,香港的早茶从早上5点开始一直持续到中午,是与亲朋一聚的最佳活动。

点心的字面意思是“触动心弦”,从它的制作过程中就可以体会到其中蕴含的满满爱意。每道点心的做工都很复杂,从准备材料到开吃,每道工序厨师都要额外细心,因此当地人和游客都非常喜欢。

港式点心港式点心

8. 犒赏自己

尽管香港是一个充满压力的城市,它同时也拥有众多奢华的水疗中心。这些水疗中心汇集了全球一些最独特的按摩和理疗。结束了一天的购物或者观光后不妨选一个安静的水疗中心犒赏一下自己。

香港君悦酒店静水沁园水疗中心香港君悦酒店静水沁园水疗中心

9. 小酌一番

从早茶到夜宵,香港的酒水文化都与社交有关。这个不夜城的饮品选择有很多,从和家人共享的传统茶点到鸡尾酒吧里精致鸡尾酒和tapas,都一应俱全。

10. 向上看

从摩天大厦到历史地标,这两种极端的建筑风格在香港并存。你会看到现代的大楼肩并肩地耸立在古老的中国式建筑旁。香港最古老的10大地标都位于中西区,它们都散发着自身独有的时代气息。